Catégorie : Les infos du moments- Poissonnerie engagée
Le vignoble
Le Domaine d’Hondrat s'étend sur 80 hectares de vignes, sur les communes de Mèze et Villeveyrac.
Les cépages les plus emblématiques du Languedoc vous sont proposés, mais aussi des cépages plus atypiques pour la région.
La minéralité des vins provient de nos sols argilo-calcaire et graveleux dont une partie est classée en zone A.O.P. Coteaux du Languedoc (Appellation d'Origine Protégée).
En 120 ans, le Domaine d’Hondrat s’est toujours démarqué par la conduite de son vignoble, à travers une recherche permanente d'innovations et de technicités ; mais sans jamais oublier que le vin est avant tout une affaire de tradition, de passion et d'exigences.
Soucieux de l’environnement et de l’avenir des générations futures, Romain et Caroline sont fiers d’être aujourd’hui labellisés Terra Vitis et HVE 3. La philosophie du Domaine est d’intervenir le moins possible dans les vignes. Celles-ci sont enherbées, favorisant le développement de la faune et de la flore, notamment des micro-organismes, essentiels à l’équilibre du sol.
Poissonnerie à Lavérune- Du frais et du beau !
Informations
Le Marché de la Mer- PoissonnerieLe marché de la mer -Poissonnerie
2 Av. du Château
34880 Lavérune
Tél : 06 32 78 42 36
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